Сир Radamer (Радамер) ваговий

Сир Radamer — ніжний напівтвердий сир із вершково-горіховим смаком

Сир Radamer (Радамер) — це популярний напівтвердий сир європейського типу з великими вічками, еластичною текстурою та ніжним вершковим смаком із легкими горіховими нотками. Завдяки чудовим властивостям плавлення він широко використовується у ресторанах, кафе, піцеріях, суші-барах, пекарнях та домашній кулінарії.

Сир легко нарізається, рівномірно плавиться та утворює апетитну золотисту скоринку під час запікання. Він чудово підходить як для холодних закусок, так і для гарячих страв.

Переваги

• Ніжний вершковий смак із легкими горіховими нотками.
• Великі характерні вічка та еластична текстура.
• Відмінно плавиться без розшарування.
• Підходить для професійної кухні HoReCa.
• Ідеальний для нарізки, запікання та приготування гарячих страв.
• Стабільна якість і привабливий зовнішній вигляд.

Застосування

Сир Radamer чудово підходить для приготування:

• піци;
• бургерів;
• паніні;
• гарячих бутербродів;
• пасти;
• лазаньї;
• гратенів;
• омлетів;
• салатів;
• сирних тарілок;
• запіканок;
• випічки із сирною начинкою.

Для HoReCa

Сир Radamer є чудовим вибором для ресторанів, кафе, готелів, кейтерингових компаній, кулінарних виробництв і закладів громадського харчування. Він забезпечує стабільну якість страв, добре плавиться та має економне використання.